Notre catalogue artisan
Vente de charcuterie traditionnelle à Lacaune
Découvrez notre gamme complète de salaisons et charcuterie issue de notre fabrication artisanale et de notre minutieux séchage à l’air libre. Que vous soyez un particulier gourmand dans le Tarn ou un professionnel en Occitanie, nous préparons avec soin les meilleurs produits régionaux pour vous. Chaque pièce reflète notre passion pour la gastronomie authentique.
Sélection du terroir
Produits de charcuterie pour vos magasins
Nous assurons la vente charcuterie à destination des professionnels pour chaque restaurant, boucherie indépendante ou épicerie de terroir. Notre savoir-faire unique dans la découpe de porc et notre méthode de fabrication artisanale garantissent des produits de qualité supérieure pour vos établissements des Monts de Lacaune et de toute l’Occitanie. Découvrez ci-dessous nos 4 catégories phares et nos 10 produits emblématiques préparés avec passion.
LES CONSERVES
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LES CONSERVES
Pâté en verrine (180g)
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LES CONSERVES
Jambonneaux en boite (180g)
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LES CONSERVES
Pâté en boite (180g)
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LES CONSERVES
Jambonneaux en verrine (180g)
LES JAMBONS SECS
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LES JAMBONS SECS
Jambon sans os reconstitué ½
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LES JAMBONS SECS
Jambon sans os reconstitué ¼
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LES JAMBONS SECS
Jambon avec os
LES SAUCISSES SÈCHES
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LES SAUCISSES SÈCHES
Saucisse sèche fine
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LES SAUCISSES SÈCHES
Saucisse sèche tranchée
LES SAUCISSONS
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LES SAUCISSONS
Saucisson rosette
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LES SAUCISSONS
Saucisson 1er choix
Retours clients authentiques
Les avis sur notre charcuterie artisanale
La satisfaction de notre clientèle est le reflet de notre passion. Nos salaisons font le bonheur des amateurs de bonne viande, des professionnels de la gastronomie et des particuliers gourmands.
Publié sur Benjamin JoieTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne charcuterie Je n’ai jamais mangé d’aussi bonne tripes que celle de cette charcuterie je recommande vraiment pour un amateur d’abats de charcuteriePublié sur Théa BsnTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon produits , excellent. Beaucoup de choix. Très pratiquePublié sur Ewen ChiribasTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Produits exceptionnels, personnels adorables et passionnés. Je recommande à 1000%Publié sur Nadine MarcatoTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne qualitéPublié sur Elisabeth SanzTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super bon produits et qualité au topPublié sur Delphine FarretTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons acheté 1/4 jambon cru affiné 12 mois sous vide lors de la fête de la charcuterie le dimanche 20 juillet à Lacaune et nous sommes très déçu car le jambon a un arrière goût du plastique dans lequel il était emballé. Nous en avons fait cadeau de quelques tranches à des amis et famille et ils nous fait le même retour. Cet emballage n'est pas adapté, dommage pour ce n'est pas gratuit et nous ne sommes pas régalé. Il faut revoir votre mode d'emballage car je pense que vous allez avoir d'autres remarques.
Venez nous rencontrer
Notre atelier de fabrication situé au cœur
Retrouvez-nous facilement dans notre boutique de Lacaune pour vous procurer notre bonne charcuterie traditionnelle. La vente charcuterie à destination des professionnels ainsi que des particuliers se fait toujours avec passion et savoir-faire. Dégustez nos salaisons à la source. Retrouvez notre boutique, notre saucisson, notre jambon et notre distributeur automatique facilement grâce à nos coordonnées et à la carte Google Map ci-dessous.
- Adresse: 25 avenue du Montalet Lacaune, Occitanie, 81230
- Téléphone: 05 63 37 02 54
- Email: contact@leraygaldelacaune.fr
Passez votre commande
Vos livraisons de charcuterie
Besoin de salaisons authentiques pour vos magasins en Occitanie ou d’excellente charcuterie pour vos restaurants dans le Tarn, notre équipe experte en vente charcuterie à destination des professionnels est à votre écoute pour vous fournir nos délicieux boudins, notre saucisson et notre jambon de qualité supérieure, entièrement issus de notre propre fabrication, de notre découpe de porc rigoureuse et de notre séchage à l’air libre traditionnel pour approvisionner chaque épicerie de terroir et boucherie indépendante.












